오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
중독성 강한 스팸 계란 주먹밥
노릇하게 구운 스팸과 부드러운 에그 스크램블에 마요네즈와 간장으로 감칠맛을 더한 한입 크기의 고소한 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸적당량2,000원
식용유약간50원
계란2알500원
밥1공기1,052원
설탕0.5스푼20원
간장1스푼50원
마요네즈1스푼100원
통깨약간30원
김가루약간50원
참기름약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분934kcal
열량
36g
단백질
84g
탄수화물
64g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 약간스팸 적당량스팸을 작은 주사위 모양으로 썰어 식용유를 두른 팬에 넣습니다. 전체적으로 노릇노릇한 색깔이 날 때까지 중불에서 충분히 볶아줍니다.
- 01스팸 적당량계란 2알볶아진 스팸을 팬 한쪽으로 밀어두고 빈 공간에 계란 2알을 풀어 붓습니다. 젓가락으로 저어가며 부드러운 스크램블 에그 상태가 되면 불을 끕니다.
- 02마요네즈 1스푼스팸 적당량계란 2알설탕 0.5스푼간장 1스푼밥 1공기조리용 볼에 밥 1공기를 담고 준비한 스팸과 계란을 모두 넣습니다. 여기에 설탕 0.5스푼, 간장 1스푼, 마요네즈 1스푼을 넣어 밑간을 합니다.
- 03김가루 약간참기름 약간통깨 약간통깨와 김가루를 넉넉히 뿌린 뒤 재료가 뭉치지 않게 골고루 비벼줍니다. 마무리로 참기름을 한 바퀴 둘러 고소한 풍미를 극대화합니다.
- 04밥 1공기양념이 잘 섞인 밥을 한입에 먹기 좋은 크기로 떼어냅니다. 손바닥으로 굴려가며 단단하고 동그랗게 모양을 잡아 접시에 담아냅니다.