오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
뚝배기불고기
기사식당 스타일의 진한 양념 불고기가 당면과 어우러져 쫄깃하고 국물이 스며든 맛이 일품입니다. 간단하게 볶아 뚝배기에 담아 끓여내는 직원식 메뉴입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / 🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
불고기용 소고기400g12,000원
소불고기200g4,000원
양파0.5개400원
느타리버섯50g1,250원
불린당면120g1,000원
진간장8큰술800원
설탕1큰술40원
맛술4큰술360원
참기름4큰술1,520원
굴소스1큰술180원
다진마늘2큰술420원
배음료1.5컵1,000원
물200ml200원
이 레시피에 약 23,170원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분985kcal
열량
61g
단백질
71g
탄수화물
99g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00느타리버섯 50g양파 0.5개양파 반개를 얇게 썰어 큰 냄비에 넣습니다. 느타리버섯을 쭉쭉 찢어 양파 위에 올립니다. 이렇게 준비하면 재료가 골고루 볶여 맛이 배입니다.
- 01다진마늘 2큰술진간장 8큰술참기름 4큰술굴소스 1큰술배음료 1.5컵설탕 1큰술맛술 4큰술진간장 8숟갈, 맛술 4숟갈, 설탕 1숟갈, 참기름 4숟갈, 굴소스 1숟갈, 다진마늘 2숟갈, 배음료 1.5컵을 순서대로 냄비에 넣습니다. 주걱으로 잘 저어 재료에 소스가 스며들게 합니다.
- 02불고기용 소고기 400g소불고기 200g00:00/ 03:00불고기용 소고기 400g을 한 장씩 떼어 냄비에 넣고 잘 버무려줍니다. 고기가 소스를 모두 흠뻑 적실 때까지 중불에서 2-3분 저어가며 볶아 소불고기를 완성합니다. 이렇게 해야 불고기 맛이 진해집니다.
- 03소불고기 200g불린당면 120g물 200ml00:00/ 05:00뚝배기에 물 0.5컵을 붓고 불을 켭니다. 불린당면 120g을 넣고 양념된 소불고기와 소불고기 200g을 한 줌씩 올립니다. 중불에서 보글보글 끓어 국물이 우러날 때까지 5분 정도 끓여줍니다.

