오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
알록달록 다이어트 월남쌈
현미 라이스페이퍼에 신선한 채소와 닭가슴살을 가득 채워 만든 저칼로리 건강식입니다. 무가당 땅콩버터를 활용한 특제 소스가 고소한 풍미를 더해줍니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
현미 라이스페이퍼6장600원
청상추20g20원
양배추0.3개1,200원
당근0.3개240원
적양파50g50원
사과0.5개1,000원
삶은 닭가슴살1덩이1,000원
무가당 땅콩버터2큰술400원
레몬즙2큰술300원
알룰로스2큰술400원
진간장1큰술100원
다진마늘1큰술210원
스리라차소스0.5큰술75원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분715kcal
열량
48g
단백질
117g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00현미 라이스페이퍼 6장현미 라이스페이퍼 6장을 미온수에 적신 뒤, 도마 위에 서로 겹치도록 넓게 깔아줍니다.
- 01청상추 20g양배추 0.3개적양파 50g당근 0.3개깔아둔 라이스페이퍼 위에 청상추를 올리고, 채 썬 양배추, 당근, 적양파를 넉넉히 쌓아줍니다.
- 02삶은 닭가슴살 1덩이사과 0.5개사과는 갈변을 방지하기 위해 넣기 직전에 채 썰어 채소 위에 올리고, 결대로 찢은 삶은 닭가슴살을 마지막으로 얹습니다.
- 03내용물이 빠져나오지 않도록 라이스페이퍼를 단단하게 말아준 뒤, 먹기 좋은 크기로 반을 잘라줍니다.
- 04무가당 땅콩버터 2큰술알룰로스 2큰술레몬즙 2큰술진간장 1큰술볼에 무가당 땅콩버터 2큰술, 레몬즙 2큰술, 알룰로스 2큰술, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.

