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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

이시영의 초간단 다이어트 야채비빔밥

배우 이시영의 다이어트 식단으로 유명한 레시피로, 구운 채소와 새우에 고소한 만능 간장 소스를 곁들여 맛있게 체중을 감량할 수 있는 건강한 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
이시영의 초간단 다이어트 야채비빔밥
Fig. 01 · 이시영의 초간단 다이어트 야채비빔밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
새우160g4,800원
애호박0.3개450원
당근0.3개240원
표고버섯50g1,000원
양파0.3개240원
잡곡밥1공기400원
올리브오일1큰술80원
소금0.3큰술12원
후추0.3작은술72원
간장1큰술30원
알룰로스1큰술200원
들기름2큰술900원
다진마늘0.5큰술105원
5g100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
906kcal
열량
43g
단백질
95g
탄수화물
47g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    표고버섯 50g애호박 0.3개당근 0.3개양파 0.3개
    애호박, 당근, 표고버섯, 양파를 한입 크기로 얇게 썰어 준비합니다. 냉장고에 남은 자투리 채소를 자유롭게 활용해도 좋습니다.
  2. 01
    올리브오일 1큰술새우 160g소금 0.3큰술후추 0.3작은술
    달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 손질한 채소와 새우를 겹치지 않게 올립니다. 그 위에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다.
  3. 02
    새우 160g
    중불에서 새우와 채소를 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워줍니다. 채소가 충분히 익어 단맛이 올라올 때까지 조리합니다.
  4. 03
    알룰로스 1큰술다진마늘 0.5큰술들기름 2큰술간장 1큰술 5g
    작은 볼에 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 들기름 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 깨 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어 만능 다이어트 소스를 만듭니다.
  5. 04
    잡곡밥 1공기새우 160g
    그릇에 잡곡밥이나 렌틸콩밥을 담고 구운 채소와 새우를 정갈하게 올립니다. 마지막으로 준비한 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.