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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

가지찜 간단하게 쪄서 무치는 가지무침

가지의 부드러운 식감을 살린 깔끔한 무침입니다. 부담 없이 즐기기 좋아요.

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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
가지찜 간단하게 쪄서 무치는 가지무침
Fig. 01 · 가지찜 간단하게 쪄서 무치는 가지무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
가지2개2,641원
간장2큰술248원
들기름1큰술493원
간 마늘0.5큰술32원
대파-
통깨-
이 레시피에 약 3,414원 필요해요!

영양 정보

NUTRITION · 1인분
188kcal
열량
7g
단백질
26g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 01
    가지 2개
    가지를 찜기에 넣기 위해 4등분해 주세요.
  2. 02
    가지 2개
    00:00/ 06:00
    찜기에 가지를 넣고 5~6분 정도 쪄 주세요.
  3. 03
    00:00/ 06:00
    6분이 지나면 가지가 잘 쪄집니다.
  4. 04
    가지 2개
    가지는 손으로 결대로 찢어 주세요.
  5. 05
    가지 2개대파
    쪽파나 대파를 썰어 가지에 넣어 주세요.
  6. 06
    간 마늘 0.5큰술들기름 1큰술간장 2큰술
    간장 2큰술, 들기름 1큰술, 간 마늘 0.5큰술을 넣고 무쳐 주세요.
  7. 07
    자극적이지 않게 무친 가지무침이 완성되었어요.