오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤 콩나물볶음
아삭하고 매콤하게 볶아낸 콩나물볶음입니다.
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SERVES 4·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
콩나물320g1,056원
쪽파7개-
식용유1/2숟갈36원
참기름1숟갈248원
소금약간-
다진마늘1/2숟갈32원
고추가루1숟갈207원
국간장1숟갈194원
깨소금1/2숟갈53원
이 레시피에 약 1,826원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분73kcal
열량
4g
단백질
6g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01콩나물 320g콩나물은 깨끗이 씻어 채반에 건져 물기를 살짝 빼줍니다.
- 02콩나물 320g식용유 1/2숟갈참기름 1숟갈달군 팬에 식용유와 참기름 반 스푼을 함께 넣은 후 물기 뺀 콩나물을 넣고 중약불에서 젓가락으로 볶아주세요.
- 03콩나물 320g쪽파 7개콩나물이 익으면 4cm 길이로 썬 쪽파를 넣어 살짝 더 볶은 후 불을 끄고 한 김 식혀줍니다.
- 04다진마늘 1/2숟갈고추가루 1숟갈국간장 1숟갈깨소금 1/2숟갈소금 약간소금 약간, 다진마늘 1/2숟갈, 고추가루 1숟갈, 국간장 1숟갈, 깨소금 1/2숟갈을 넣어 손으로 무쳐줍니다.