오늘의 한 그릇
푸짐한 김치손만두
바쁜 날에도 속 재료 가득 손만두를 만들어 보세요.
글 · 레시피
퇴근후한그릇
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SERVES 4·30 MIN
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
돼지고기230g3,119원
두부2모3,960원
김치1.5포기14,550원
당면640g7,936원
밀가루1kg5,300원
물3.5종이컵-
소금1작은술15원
깨소금2큰술212원
후추5번-
참기름1큰술248원
이 레시피에 약 35,340원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분956kcal
열량
59g
단백질
361g
탄수화물
102g
지방
만드는 법
METHOD · 12 STEPS- 01돼지고기 230g돼지고기를 잘게 다집니다.
- 02두부 2모두부를 으깨어 물기를 짭니다.
- 03김치 1.5포기물 3.5종이컵김치를 잘게 다지고, 김치국물도 면보에 짭니다.
- 04돼지고기 230g돼지고기를 볶습니다.
- 05당면 640g당면은 삶아서 잘게 다집니다.
- 06소금 1작은술한곳에 담고 소금을 넣습니다.
- 07참기름 1큰술참기름을 넣고 잘 버무립니다. 속 준비 완료입니다.
- 08밀가루 1kg물 3.5종이컵밀가루에 물을 부어 치대고, 적당한 크기로 자릅니다.
- 09반죽을 밀어 그릇이나 둥근 틀로 찍어냅니다.
- 10손바닥에 피를 펴고 속을 적당히 넣습니다.
- 11반으로 접어 잘 여미고 끝과 끝을 모아 눌러줍니다.
- 12물 3.5종이컵냄비에 물을 붓고 찜틀에 면보를 깔고 만두를 넣어 찌면 됩니다.