오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
깻잎지
밑반찬 없을 때 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 깻잎지예요.
글 · 레시피
미경이엄마
0.00개의 평가
SERVES 5·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
5인분
깻잎5묶음-
간장1/2컵949원
고춧가루3스푼621원
까나리액젓1/2스푼48원
양파1/2개143원
대파1/2개77원
참기름1스푼248원
깨소금약간-
올리고당1/2스푼53원
이 레시피에 약 2,139원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분47kcal
열량
3g
단백질
8g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 01깻잎 5묶음깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
- 02양파 1/2개양파와 파는 다져서 그릇에 모든 재료를 넣고 섞어줍니다.
- 03깻잎 5묶음깻잎과 양념이 준비되었네요.
- 04깻잎 5묶음밀폐용기에 깻잎을 한 장씩 넣고 양념을 발라주면 되는데요.
- 05깻잎 5묶음처음에는 양념이 모자란 듯 보여도 깻잎이 숨이 죽으면 양념국물이 생기면서 맛있는 깻잎지가 된답니다. 양념깻잎지는 바로 먹어도 맛있지만 2~3일 숙성시켜서 먹어도 맛있답니다.