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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

상큼 달콤 오리엔탈 드레싱 샐러드

진간장과 참기름의 고소한 조화가 일품인 수제 오리엔탈 드레싱입니다. 상큼하고 달콤한 맛으로 입맛을 돋워주며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
상큼 달콤 오리엔탈 드레싱 샐러드
Fig. 01 · 상큼 달콤 오리엔탈 드레싱 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
진간장2큰술200원
올리브유30ml600원
참기름1큰술380원
레몬즙1큰술150원
설탕1큰술40원
다진마늘0.5큰술105원
검은깨5g100원
통후추0.5작은술120원
샐러드 채소1봉지2,500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
535kcal
열량
5g
단백질
29g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    올리브유 30ml진간장 2큰술
    볼에 진간장 2큰술과 올리브유 2큰술을 넣습니다. 드레싱의 베이스가 되는 간장과 기름을 먼저 담아줍니다.
  2. 01
    참기름 1큰술레몬즙 1큰술
    참기름 1큰술과 레몬즙 1큰술을 추가합니다. 참기름은 고소한 풍미를, 레몬즙은 상큼한 산미를 더해줍니다.
  3. 02
    검은깨 5g설탕 1큰술
    설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 검은깨 0.5큰술을 넣습니다. 마늘의 알싸함과 깨의 고소함이 드레싱의 맛을 풍부하게 합니다.
  4. 03
    통후추 0.5작은술
    통후추를 취향껏 살짝 갈아 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 숟가락으로 골고루 저어줍니다.
  5. 04
    샐러드 채소 1봉지
    양상추, 오이, 방울토마토 등 기호에 맞는 신선한 샐러드 채소를 씻어 그릇에 담아 준비합니다.
  6. 05
    준비한 채소 위에 만들어 둔 오리엔탈 드레싱을 듬뿍 뿌려 완성합니다.