오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
상큼 달콤 오리엔탈 드레싱 샐러드
진간장과 참기름의 고소한 조화가 일품인 수제 오리엔탈 드레싱입니다. 상큼하고 달콤한 맛으로 입맛을 돋워주며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
진간장2큰술200원
올리브유30ml600원
참기름1큰술380원
레몬즙1큰술150원
설탕1큰술40원
다진마늘0.5큰술105원
검은깨5g100원
통후추0.5작은술120원
샐러드 채소1봉지2,500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분535kcal
열량
5g
단백질
29g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00올리브유 30ml진간장 2큰술볼에 진간장 2큰술과 올리브유 2큰술을 넣습니다. 드레싱의 베이스가 되는 간장과 기름을 먼저 담아줍니다.
- 01참기름 1큰술레몬즙 1큰술참기름 1큰술과 레몬즙 1큰술을 추가합니다. 참기름은 고소한 풍미를, 레몬즙은 상큼한 산미를 더해줍니다.
- 02검은깨 5g설탕 1큰술설탕 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 검은깨 0.5큰술을 넣습니다. 마늘의 알싸함과 깨의 고소함이 드레싱의 맛을 풍부하게 합니다.
- 03통후추 0.5작은술통후추를 취향껏 살짝 갈아 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 숟가락으로 골고루 저어줍니다.
- 04샐러드 채소 1봉지양상추, 오이, 방울토마토 등 기호에 맞는 신선한 샐러드 채소를 씻어 그릇에 담아 준비합니다.
- 05준비한 채소 위에 만들어 둔 오리엔탈 드레싱을 듬뿍 뿌려 완성합니다.

