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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

햇감자 피자

갓 수확한 햇감자를 채 썰어 도우처럼 활용하고 풍성한 치즈와 소스를 얹어 만든 고소하고 담백한 감자 피자입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
햇감자 피자
Fig. 01 · 햇감자 피자사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
감자 굵은거2개1,000원
밀가루2숟가락50원
양파1개286원
스파게티소스300g1,500원
모짜렐라치즈200g2,996원
토마토약간500원
소금약간10원
후추약간20원
허브솔트약간30원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
619kcal
열량
35g
단백질
63g
탄수화물
47g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    소금 약간후추 약간
    감자는 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썹니다. 채 썬 감자에 소금과 후추를 뿌려 잠시 버무려 둡니다. 전분기를 헹구지 않아야 구울 때 감자채들이 서로 잘 달라붙어 도우 역할을 합니다.
  2. 01
    토마토 약간양파 1개
    양파와 토마토는 적당한 크기로 썰어 프라이팬에 넣고 볶습니다. 채소가 어느 정도 익으면 스파게티 소스를 넣고 함께 볶아 소스를 완성합니다.
  3. 02
    밀가루 2숟가락
    프라이팬에 밀가루를 살짝 뿌리고 밑간한 감자채를 넓게 펴서 노릇하게 익힙니다. 감자가 익어 서로 붙으면 그 위에 볶아둔 소스를 고르게 바릅니다.
  4. 03
    소스 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다립니다. 마지막으로 허브가 있다면 살짝 뿌려 마무리합니다.