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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

밥 없는 다이어트 양배추 김밥

밥 대신 아삭한 양배추 계란전을 베이스로 사용하여 탄수화물은 줄이고 단백질과 채소를 가득 채운 건강한 다이어트 김밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥
밥 없는 다이어트 양배추 김밥
Fig. 01 · 밥 없는 다이어트 양배추 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1.5장300원
양배추0.3개1,200원
계란2개1,000원
깻잎4장200원
참치캔1캔2,500원
체다치즈20g600원
단무지50g250원
오이고추1개400원
당근0.5개400원
50ml50원
식용유15ml90원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
638kcal
열량
61g
단백질
26g
탄수화물
34g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    양배추 0.3개계란 2개당근 0.5개
    채 썬 양배추와 계란을 섞어 프라이팬에 얇고 넓게 부쳐 양배추 계란전을 미리 준비합니다. 당근은 가늘게 채 썰어 팬에 살짝 볶아둡니다.
  2. 01
    1.5장 50ml
    김 한 장과 반 장을 준비하여 끝부분에 물을 살짝 묻혀 서로 이어 붙여줍니다. 이렇게 하면 김밥을 훨씬 크게 말 수 있습니다.
  3. 02
    양배추 0.3개 1.5장
    넓게 펼친 김 위에 미리 준비한 양배추 계란전을 밥 대신 평평하게 올립니다.
  4. 03
    깻잎 4장
    계란전 위에 깻잎을 깔고, 기름기를 완전히 제거한 참치를 듬뿍 올려줍니다. 참치를 깻잎으로 먼저 돌돌 말아 고정하면 모양 잡기가 쉽습니다.
  5. 04
    체다치즈 20g오이고추 1개단무지 50g당근 0.5개
    참치 옆에 체다치즈, 단무지, 오이고추, 볶은 당근을 차례대로 넉넉하게 올려줍니다.
  6. 05
    1.5장 50ml
    모든 재료를 감싸며 김밥을 단단하고 촘촘하게 말아줍니다. 김의 끝부분에 물을 묻혀 풀리지 않도록 잘 고정합니다.
  7. 06
    완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다. 속재료가 많아 터지지 않도록 조심히 썹니다.