오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
밥 없는 다이어트 양배추 김밥
밥 대신 아삭한 양배추 계란전을 베이스로 사용하여 탄수화물은 줄이고 단백질과 채소를 가득 채운 건강한 다이어트 김밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김1.5장300원
양배추0.3개1,200원
계란2개1,000원
깻잎4장200원
참치캔1캔2,500원
체다치즈20g600원
단무지50g250원
오이고추1개400원
당근0.5개400원
물50ml50원
식용유15ml90원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분638kcal
열량
61g
단백질
26g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00양배추 0.3개계란 2개당근 0.5개채 썬 양배추와 계란을 섞어 프라이팬에 얇고 넓게 부쳐 양배추 계란전을 미리 준비합니다. 당근은 가늘게 채 썰어 팬에 살짝 볶아둡니다.
- 01김 1.5장물 50ml김 한 장과 반 장을 준비하여 끝부분에 물을 살짝 묻혀 서로 이어 붙여줍니다. 이렇게 하면 김밥을 훨씬 크게 말 수 있습니다.
- 02양배추 0.3개김 1.5장넓게 펼친 김 위에 미리 준비한 양배추 계란전을 밥 대신 평평하게 올립니다.
- 03깻잎 4장계란전 위에 깻잎을 깔고, 기름기를 완전히 제거한 참치를 듬뿍 올려줍니다. 참치를 깻잎으로 먼저 돌돌 말아 고정하면 모양 잡기가 쉽습니다.
- 04체다치즈 20g오이고추 1개단무지 50g당근 0.5개참치 옆에 체다치즈, 단무지, 오이고추, 볶은 당근을 차례대로 넉넉하게 올려줍니다.
- 05김 1.5장물 50ml모든 재료를 감싸며 김밥을 단단하고 촘촘하게 말아줍니다. 김의 끝부분에 물을 묻혀 풀리지 않도록 잘 고정합니다.
- 06완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다. 속재료가 많아 터지지 않도록 조심히 썹니다.

