엄마의 시금치 무침

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

헬로우그린 시금치 분말, 80g, 2개

12,950원

100g당 8,094원

국내산 시금치

2,790원

국내산 시금치

2,080원

국내산 시금치

5,850원

클릭마켓 국내산 지방 시금치, 1박스, 2kg

13,500원

100g당 675원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

순창 문옥례 우리콩 국간장 1L 가정용 소용량 재래식 국물용 육수 무침, 1L, 1개

13,900원

100ml당 1,390원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 860ml, 1개

8,520원

100ml당 991원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 13L, 1개

43,000원

100ml당 331원

순창문옥례식품 우리콩 국간장 1.8L 명인간장 한식간장 조선간장, 1.8L, 1개

22,210원

100ml당 1,234원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 4.2L, 1개

22,890원

100ml당 545원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   시금치 400g

   시금치 두 단의 뿌리 흙 부분을 제거하고 십자로 잘라 준비합니다. 잎과 뿌리 부분의 흙을 깨끗하게 제거해 주세요. 오늘은 데친 후 찬물에 헹구지 않을 거라 특히 깨끗이 씻어야 합니다.
2. 01
   시금치 400g소금 2큰술

   00:00/ 01:00

   끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 시금치를 차곡차곡 넣습니다. 집게로 뒤적거리며 색이 변하면 1분 만에 바로 건져 주세요. 너무 오래 데치면 식감이 떨어집니다.
3. 02
   시금치 400g

   건진 시금치를 찬물에 헹구지 말고 채반에 넣어 털며 한김 식힙니다. 털어 주면 금방 식어요. 이렇게 하면 색이 유지되고 아삭함이 살아납니다.
4. 03
   시금치 400g국간장 1큰술참기름 2큰술통깨 1큰술

   식힌 시금치를 꼭 짜서 다른 볼로 옮긴 후 뭉쳐진 부분을 풀어줍니다. 국간장 한 스푼과 통깨를 듬뿍, 참기름 두 스푼을 넣습니다.
5. 04
   소금 2큰술

   취향에 따라 소금 약간을 추가하고 고루 무쳐 주세요. 다진 마늘, 대파, 멸치액 등 다른 양념 없이도 충분히 맛있습니다. 양념이 잘 배어들도록 섞어 완성합니다.