오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
샐러드 파스타
감칠맛 나는 소스가 면에 쏙 배어들고 아삭한 채소와 탱글한 새우가 어우러진 상큼한 샐러드 파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면1인분300원
새우5개3,000원
스위트콘1/3통500원
방울토마토4개619원
샐러드 채소2줌1,000원
소금1큰술38원
발사믹식초2큰술200원
올리브오일4큰술400원
쯔유1큰술143원
다진마늘1/2큰술32원
통깨1큰술200원
치즈취향껏500원
통후추취향껏50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분674kcal
열량
30g
단백질
80g
탄수화물
69g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00샐러드 채소 2줌방울토마토 4-5개새우 5개샐러드 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거합니다. 방울토마토는 4등분으로 썰어 준비하고 냉동새우는 물에 가볍게 씻어둡니다.
- 01파스타면 1인분새우 5개소금 1큰술00:00/ 03:00끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타면을 삶습니다. 면이 거의 익어갈 때쯤 냉동새우를 함께 넣고 2~3분간 더 데친 뒤 건져냅니다.
- 02파스타면 1인분삶은 파스타면은 찬물에 헹구지 않고 그대로 식힙니다. 이렇게 해야 면에 양념이 잘 배어들어 감칠맛이 살아납니다.
- 03발사믹식초 2큰술올리브오일 4큰술다진마늘 1/2큰술쯔유 1큰술통깨 1큰술발사믹식초 2큰술, 올리브오일 4큰술, 쯔유 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 갈은통깨 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 식힌 파스타에 양념장의 절반을 넣어 골고루 버무립니다.
- 04샐러드 채소 2줌스위트콘 1/3통통후추 취향껏새우 5개치즈 취향껏그릇에 샐러드 채소를 담고 양념한 파스타를 올립니다. 그 위에 새우, 토마토, 스위트콘을 얹고 남은 소스를 뿌린 뒤 치즈와 통후추를 갈아 마무리합니다.

