오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
깻잎나물 무침
깻잎을 삶아 양념에 무친 담백한 나물 요리
글 · 레시피
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SERVES 4·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
깻잎나물1단1,500원
홍고추1개130원
국간장1큰술194원
멸치액젓0.5큰술75원
마늘적당량100원
매실0.5큰술200원
들기름1큰술493원
참기름1큰술248원
갈은깨1큰술150원
소금1작은술15원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분90kcal
열량
2g
단백질
5g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00소금 1작은술00:00/ 03:00깻잎단을 손질하여 줄기를 제거하고 소금 1작은술을 넣어 3분간 삶습니다.
- 01삶은 깻잎을 찬물에 3번 헹구고 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 02홍고추 1개홍고추 1개를 잘게 썰어 준비합니다.
- 03멸치액젓 0.5큰술국간장 1큰술들기름 1큰술참기름 1큰술갈은깨 1큰술마늘 적당량국간장, 멸치액젓, 간마늘, 매실액, 들기름, 참기름, 갈은깨를 넣고 양념을 만듭니다.
- 04홍고추 1개준비한 깻잎과 홍고추를 양념에 넣고 골고루 무칩니다.

