오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 순두부 구이
천 원짜리 순두부 한 봉지로 만드는 고급스러운 맛의 반찬입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감이 일품입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부1봉지2,000원
간장1큰술50원
굴소스1큰술147원
알룰로스1큰술105원
올리브유1큰술212원
들기름약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분40kcal
열량
16g
단백질
21g
탄수화물
27g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00순두부 1봉지순두부 1봉지를 봉지에서 꺼내 약 1.5~2cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 조리 중에 부서질 수 있으니 주의하며 에어프라이어 전용 용기에 가지런히 담습니다.
- 01알룰로스 1큰술올리브유 1큰술순두부 1봉지굴소스 1큰술간장 1큰술간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1큰술, 올리브유 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. 준비된 양념장을 순두부 위에 골고루 끼얹어 간이 잘 배도록 합니다.
- 0200:00/ 15:00에어프라이어 온도를 180도로 설정하고 약 15분간 구워줍니다. 겉면의 수분이 날아가며 노릇하게 익고 양념이 쏙 배어들 때까지 조리합니다.
- 03순두부 1봉지들기름 약간조리가 완료된 순두부 구이 위에 들기름을 살짝 뿌려 마무리합니다. 들기름의 고소한 향이 더해져 훨씬 풍미 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.