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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

2인분 15분 감칠맛 굴소스 양파김 볶음밥

굴소스의 진한 감칠맛이 밥에 스며들어 고소하고 풍부한 볶음밥. 바삭한 김과 달콤한 양파의 조화가 입맛을 사로잡는 간단 홈메이드 요리. 술안주로도 제격!

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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
2인분 15분 감칠맛 굴소스 양파김 볶음밥
Fig. 01 · 2인분 15분 감칠맛 굴소스 양파김 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
2공기600원
양파2개1,600원
6장1,200원
굴소스2큰술360원
계란2개1,000원
다진마늘1큰술210원
식용유30ml180원
소금1큰술40원
이 레시피에 약 5,190 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
602kcal
열량
16g
단백질
86g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 2개 6장
    0단계
    양파를 얇게 채 썰어 준비하세요. 김은 프라이팬에 살짝 구워 바삭하게 부숴주세요.
  2. 01
    계란 2개소금 1큰술
    1단계
    볼에 계란을 풀어 소금 약간 넣고 잘 섞으세요.
  3. 02
    다진마늘 1큰술식용유 30ml
    00:00/ 00:30
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 향이 날 때까지 30초 볶으세요.
  4. 03
    양파 2개계란 2개
    00:00/ 02:00
    3단계
    채썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 2분간 볶다가 풀어놓은 계란을 부어 살짝 스크램블 하세요.
  5. 04
    굴소스 2큰술 2공기 6장
    00:00/ 04:00
    4단계
    밥을 넣고 강불로 3분간 자주 젓으며 볶아 밥알이 고우며 지지 않게 하세요. 굴소스를 넣고 1분 더 볶아 감칠맛을 입히고 부순 김을 올려 마무리하세요.