오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
대패삼겹 양배추 무침 김밥
아삭한 양배추 무침과 고소한 대패삼겹이 어우러진 다이어트 김밥으로, 참기름과 후추로 간을 한 밥이 밥만 먹어도 맛있을 정도로 간간합니다.
글 · 레시피
RecipeX
3.01개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
즉석밥1개1,300원
김2장400원
양배추0.5개2,000원
대패삼겹2줌5,000원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
통깨1큰술200원
참기름0.5큰술190원
고추가루2큰술200원
까나리액젓0.8큰술64원
다진마늘1큰술210원
알룰로스1큰술200원
식초0.5큰술15원
이 레시피에 약 9,919원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분589kcal
열량
27g
단백질
59g
탄수화물
64g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00즉석밥 1개참기름 0.5큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술통깨 1큰술즉석밥 1개를 그릇에 담아 참기름 약간, 소금 반 티스푼, 후추 약간, 통깨 약간을 넣고 잘 버무려 간을 맞춥니다. 밥만 먹어도 맛있을 정도로 간간하게 하여 싱거움을 피하세요. 밥이 식히는 동안 다음 재료를 준비합니다.
- 01양배추 0.5개소금 0.5큰술00:00/ 10:00양배추를 채 썰어 크게 2줌을 준비하고 소금 1티스푼을 뿌려 10분 정도 절입니다. 겉에 물기가 살짝 베어나오면 물에 헹구어 소금기를 제거하고 꽉짜서 물기를 제거하세요. 이렇게 하면 양배추를 더 많이 넣을 수 있고 김치 같은 상태가 됩니다.
- 02대패삼겹 2줌후추 0.5작은술대패삼겹 2줌에 후추 약간을 뿌려 프라이팬에 넣고 중불에서 구워 고기가 익으면 불을 끕니다. 기름이 나오면 키친타월로 닦아 기름기를 제거하여 김밥이 무거워지지 않게 합니다.
- 03까나리액젓 0.8큰술고추가루 2큰술다진마늘 1큰술알룰로스 1큰술양배추 0.5개식초 0.5큰술절여 물기 제거한 양배추에 고추가루 2큰술, 까나리액젓 0.5~1큰술, 다진마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술, 식초 0.5큰술을 넣고 잘 버무립니다. 간을 먹어보며 가감하여 짜지 않게 맞추세요. 무침이 완성되면 김밥 재료 준비 끝입니다.
- 04대패삼겹 2줌양배추 0.5개김 2장김 1장에 밥을 얇게 펴고 대패삼겹과 양배추 무침을 빈틈없이 꽉꽉 넣어 말아줍니다. 옆구리가 터지면 김 한 장을 더 덧붙여 고정하세요. 나머지 재료로 두 번째 김밥도 동일하게 말아 완성합니다.
- 05참기름 0.5큰술통깨 1큰술김 2장완성된 김밥에 참기름을 고소하게 발라 통깨를 뿌려 마무리합니다. 썰 때 김 2장 사용으로 쉽게 자를 수 있게 하세요.