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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

다이어트 순두부 계란찜

순두부와 계란, 팽이버섯을 활용해 전자레인지로 간편하게 만드는 고단백 저칼로리 다이어트 식단입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
다이어트 순두부 계란찜
Fig. 01 · 다이어트 순두부 계란찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
순두부300g1,500원
계란2개1,000원
팽이버섯50g350원
모짜렐라 치즈30g400원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
참기름1큰술380원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
606kcal
열량
50g
단백질
14g
탄수화물
39g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    계란 2개
    전자레인지 사용이 가능한 내열 용기에 계란 2알을 깨뜨려 넣습니다. 숟가락이나 젓가락을 이용해 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 충분히 풀어줍니다.
  2. 01
    팽이버섯 50g소금 0.5큰술후추 0.5작은술
    팽이버섯을 가위로 잘게 썰어 계란물에 넣습니다. 소금과 후추를 약간씩 뿌려 밑간을 한 뒤 재료들이 골고루 섞이도록 저어줍니다.
  3. 02
    순두부 300g
    순두부 1봉지를 용기에 넣고 숟가락으로 숭덩숭덩 큼직하게 잘라줍니다. 계란물과 순두부가 자연스럽게 어우러지도록 가볍게 섞습니다.
  4. 03
    모짜렐라 치즈 30g계란 2개
    00:00/ 05:00
    기호에 따라 모짜렐라 치즈를 위에 듬뿍 뿌린 뒤 용기 뚜껑을 덮습니다. 전자레인지에 넣고 계란이 완전히 익을 때까지 약 4~5분간 조리합니다.
  5. 04
    참기름 1큰술후추 0.5작은술
    조리가 완료되면 꺼내어 후추를 한 번 더 톡톡 뿌려줍니다. 마지막으로 참기름을 한 바퀴 둘러 고소한 풍미를 더해 마무리합니다.