THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

새콤달콤 만능 야채소스

구운 고기와 찰떡궁합인 새콤달콤한 만능 야채소스입니다. 미리 만들어두면 고기 요리에 간편하게 곁들일 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
새콤달콤 만능 야채소스
Fig. 01 · 새콤달콤 만능 야채소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
300g87원
진간장250g670원
설탕200g700원
굴소스20g158원
유자차30g500원
식초200g900원
양배추취향껏300원
양파취향껏200원
부추취향껏150원
상추취향껏200원
루꼴라취향껏300원
당근취향껏150원
이 레시피에 약 4,315 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
15990kcal
열량
22g
단백질
272g
탄수화물
0g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    식초 200g 300g
    00:00/ 10:00
    준비한 야채를 얇게 채 썰어 볼에 담습니다. 야채가 잠길 정도의 물에 식초 반 스푼을 넣고 10분간 담가둔 뒤, 채반에 받쳐 물기를 꽉 짭니다.
  2. 01
    진간장 250g굴소스 20g유자차 30g설탕 200g식초 200g 300g
    볼에 물 300g, 몽고진간장 250g, 설탕 200g, 굴소스 20g, 유자차 30g, 환만식초 200g을 모두 넣습니다.
  3. 02
    설탕 200g
    설탕이 완전히 녹을 때까지 거품기로 잘 섞어줍니다. 완성된 소스는 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.