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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

추성훈 스타일 돼지 목살 스테이크

저렴한 돼지 목살을 활용해 5분 만에 완성하는 고급스러운 스테이크 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
추성훈 스타일 돼지 목살 스테이크
Fig. 01 · 추성훈 스타일 돼지 목살 스테이크사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 목살200g6,800원
양파0.5개143원
스테이크소스6스푼500원
옥수수약간200원
버터1조각131원
식용유약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
745kcal
열량
38g
단백질
39g
탄수화물
53g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    돼지 목살 200g식용유 약간
    돼지 목살은 키친타월로 핏물과 물기를 닦아냅니다. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 목살을 올린 뒤, 약불에서 은은하게 굽습니다.
  2. 01
    양파 0.5개
    간 양파 0.5개와 시판 스테이크 소스 6스푼을 섞어 소스를 미리 준비합니다.
  3. 02
    양파 0.5개버터 1조각
    00:00/ 02:00
    고기가 거의 익으면 옥수수콘과 버터 1조각을 올리고 준비한 소스를 붓습니다. 약불에서 2분 정도 더 조려 양파의 단맛이 배게 합니다.