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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

저칼로리 또띠아 버거

빵 대신 바삭한 또띠아를 사용하여 가볍고 건강하게 즐기는 초간단 수제 버거입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
저칼로리 또띠아 버거
Fig. 01 · 저칼로리 또띠아 버거사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
또띠아2장1,396원
양파1개286원
버터1큰술372원
소고기적당량5,000원
소금1꼬집10원
후추적당량50원
체다 치즈 슬라이스2장1,000원
양상추적당량500원
피클1큰술300원
마요네즈4큰술477원
머스타드1작은술43원
케찹1작은술49원
마늘 가루1작은술150원
양파 가루1/4작은술50원
파프리카 가루1작은술115원
화이트 발사믹 식초1큰술200원
식용유적당량300원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
515kcal
열량
25g
단백질
29g
탄수화물
109g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개버터 1큰술
    양파는 슬라이스하여 버터에 충분히 볶아 캐러멜라이징합니다. 양파가 갈색빛이 돌며 단맛이 올라올 때까지 볶아 준비합니다.
  2. 01
    또띠아 2장소고기 적당량소금 1꼬집후추 적당량
    또띠아 위에 신선한 소고기를 넓게 펴서 올리고 소금과 후추로 간을 합니다. 기름을 두른 팬에 고기 면이 아래로 가게 올려 중약불에서 꾹꾹 눌러가며 노릇하게 익힙니다.
  3. 02
    체다 치즈 슬라이스 2장또띠아 2장
    깨끗하게 닦은 팬에 또띠아를 올리고 그 위에 체다 치즈 슬라이스를 올려 치즈가 녹을 때까지 가열합니다.
  4. 03
    화이트 발사믹 식초 1큰술파프리카 가루 1작은술마늘 가루 1작은술양파 가루 1/4작은술마요네즈 4큰술머스타드 1작은술소금 1꼬집피클 1큰술케찹 1작은술
    마요네즈, 다진 피클, 머스타드, 케찹, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카 가루, 화이트 발사믹 식초, 소금을 섞어 특제 소스를 만듭니다.
  5. 04
    또띠아 2장양상추 적당량양파 1개피클 1큰술
    접시에 치즈를 녹인 또띠아를 깔고 양상추, 피클, 특제 소스, 캐러멜라이즈드 양파, 구운 고기 패티 순으로 올려 완성합니다.