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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

냉동 우동면 이용한 김치비빔우동

쫄깃한 냉동 우동면에 매콤달콤한 김치 양념장을 곁들여 입맛을 돋우는 별미 비빔우동입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
냉동 우동면 이용한 김치비빔우동
Fig. 01 · 냉동 우동면 이용한 김치비빔우동사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
냉동 우동면1개1,500원
고춧가루3스푼100원
고추장3스푼200원
설탕5스푼100원
식초 2 간장2스푼50원
간장2스푼50원
우스터소스0.5스푼30원
후추0.5스푼20원
다진마늘1스푼50원
사이다적당량200원
김치국물적당량50원
참기름적당량100원
통깨약간20원
계란1개335원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
862kcal
열량
21g
단백질
135g
탄수화물
14g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    계란 1개
    계란을 냄비에 넣고 삶아줍니다. 계란이 삶아지는 동안 양념장을 준비합니다.
  2. 01
    우스터소스 0.5스푼고춧가루 3스푼다진마늘 1스푼고추장 3스푼사이다 적당량참기름 적당량설탕 5스푼간장 2스푼후추 0.5스푼
    볼에 고춧가루 3스푼, 고추장 3스푼, 설탕 5스푼, 식초 2스푼, 간장 2스푼, 우스터소스 0.5스푼, 후추 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 사이다 2스푼, 김칫국물 2스푼, 참기름 2스푼을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    냉동 우동면 1개
    끓는 물에 냉동 우동면을 넣고 삶아 쫄깃한 식감을 살립니다. 다 삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
  4. 03
    통깨 약간계란 1개
    삶은 계란은 껍질을 까서 준비합니다. 그릇에 면과 양념장을 넣고 잘 비빈 뒤 계란을 올리고 통깨를 뿌려 마무리합니다.