오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
통마늘 닭가슴살 강정
닭가슴살을 달콤짭짤한 소스에 버무리고 통마늘을 곁들여 촉촉하고 풍미 가득한 요리로 변신시킵니다. 이 레시피는 유튜브 영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살200g2,476원
통마늘10개500원
옥수수전분3큰술134원
식용유2큰술200원
물0.3컵15원
간장1큰술100원
설탕1큰술44원
맛술1큰술150원
소금0.1작은술2원
후추0.1작은술50원
이 레시피에 약 3,671원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분713kcal
열량
48g
단백질
45g
탄수화물
33g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00닭가슴살 200g맛술 1큰술소금 0.1작은술후추 0.1작은술닭가슴살을 볼에 넣고 소금, 후추, 맛술로 밑간한다. 몇 분간 두어 양념이 배도록 한다.
- 01간장 1큰술설탕 1큰술다른 볼에 간장과 설탕을 섞어 소스를 만든다. 설탕이 완전히 녹아 매끄러운 농도가 되도록 한다.
- 02옥수수전분 3큰술닭가슴살 200g옥수수전분을 비닐봉지에 넣고 밑간한 닭가슴살을 넣어 잘 흔들어 골고루 묻힌다. 이렇게 하면 가벼운 겉껍질이 생겨 닭고기가 촉촉하게 유지된다.
- 03닭가슴살 200g통마늘 10개식용유 2큰술물 0.3컵팬에 물과 통마늘을 넣고 물이 증발하고 마늘이 부드러워질 때까지 끓인다. 물이 없어지면 식용유를 두르고 중약불에서 닭가슴살과 마늘이 노릇해질 때까지 굽는다.
- 04준비한 소스를 갈색으로 구운 닭과 마늘 위에 붓는다. 빠르게 저어 골고루 코팅하고 마저 익힌다.