THE
RecipeX
오늘의 한 그릇

오이 비빔국수

시원한 오이와 양파가 어우러진 새콤달콤 비빔국수로, 여름에 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·35 MIN
오이 비빔국수
Fig. 01 · 오이 비빔국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
소면2인분530원
오이1개757원
양파반개-
김가루취향껏50원
식초3스푼30원
설탕적당량100원
맛소금1/2티스푼20원
고추장적당량150원
다진마늘적당량50원
진간장4스푼80원
고춧가루적당량80원
케첩적당량100원
참깨적당량50원
채수4스푼20원
이 레시피에 약 2,017 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
90kcal
열량
10g
단백질
70g
탄수화물
8g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    맛소금 1/2티스푼오이 1개양파 반개식초 3스푼설탕 적당량
    오이 1개와 양파 반 개를 얇게 썰어 준비합니다. 식초 4스푼, 설탕 2스푼, 맛소금 1/2티스푼을 섞은 절임액에 넣습니다.
  2. 01
    00:00/ 20:00
    절인 야채를 냉장고에서 20분 동안 두어 맛을 배게 합니다. 이 시간 동안 양념장을 만듭니다.
  3. 02
    다진마늘 적당량고춧가루 적당량고추장 적당량진간장 4스푼식초 3스푼설탕 적당량케첩 적당량참깨 적당량
    고추장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 3스푼, 설탕 4스푼, 케첩 1스푼, 참깨 2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    채수 4스푼
    00:00/ 20:00
    20분 후 야채의 물기를 꼭 짜고, 절인 물인 채수 4스푼을 양념장에 섞어줍니다.
  5. 04
    소면 2~3인분
    00:00/ 03:30
    끓는 물에 소면을 3분 30초 삶은 뒤 찬물로 비벼가며 씻어 전분기를 제거합니다.
  6. 05
    김가루 취향껏오이 1개양파 반개
    면에 김가루를 넣고 오이, 양파를 올린 후 양념을 조금씩 부어가며 비벼 완성합니다.