오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
순두부 그라탕
부드럽고 슴슴한 순두부에 치즈와 토마토소스가 어우러진 고소한 그라탕. 전자레인지로 초간단 다이어트 요리.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부300g1,500원
계란2개1,000원
소금0.1큰술4원
후추0.5작은술120원
토마토소스50ml500원
치즈30g900원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분557kcal
열량
52g
단백질
19g
탄수화물
31g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00순두부 300g00:00/ 01:00그릇에 순두부 1개를 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 물기를 빼주세요. 물기가 빠지면 순두부가 숭덩숭덩 먹기 좋게 잘라줍니다. 이렇게 하면 소스가 잘 배어들어 맛이 좋습니다.
- 01계란 2개소금 0.1큰술후추 0.5작은술양옆에 계란 2개를 깨서 넣고 소금 1꼬집과 후추 약간을 뿌린 후 휘휘 저어주세요. 노른자를 터트려 저어주면 전자레인지에서 폭발하지 않습니다. 계란과 순두부가 잘 섞여 부드러운 식감이 납니다.
- 02토마토소스 50ml순두부 300g치즈 30g순두부가 모두 덮힐 정도로 토마토소스를 가득 올리고 가운데 중심으로 치즈를 마음껏 뿌려주세요. 소스가 순두부 전체를 적시면 풍미가 배입니다. 치즈가 녹아들어 고소함이 더해집니다.
- 03순두부 300g계란 2개00:00/ 06:00전자레인지에 6분간 돌려주세요. 치즈가 녹고 소스가 끓어오를 때까지 가열합니다. 완성되면 뜨거울 때 계란과 순두부를 함께 떠먹어 간이 슴슴한 순두부를 보완하세요.

