아삭하고 시원한 오이소박이 (꽃게액젓 + 냄비)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

100g당 990원무료배송

백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

태극인 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 2kg, 1개

7,500원

100g당 375원

청정원 천일염 굵은소금

4,800원

청정원 천일염 굵은소금

9,680원

해표 전남 신안 천일염

12,950원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

당일 작업한 국내산 부추 특 4kg 2kg 1kg, 1개, 부추 1kg

8,970원

100g당 224원무료배송

국내산 손질 부추 한단 정구지, 1개, 500g

7,000원

100g당 1,400원무료배송

국내산 부추

1,950원

국내산 부추

3,900원

국내산 부추

1,590원

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

무료배송

[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

무료배송

[25년산 햇고추] 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 1kg, 1개

28,900원

100g당 2,890원

일년래래 중국산 김치용 고춧가루, 1kg, 3개

31,500원

100g당 1,050원

25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개

17,750원

100g당 3,550원

햇살고은 100% 국산 고춧가루 특품, 1kg, 1개

29,910원

100g당 2,991원

곰곰 고춧가루

12,890원

미자언니네 꽃게액젓, 900ml, 2개

34,840원

100ml당 1,936원

미자언니네 꽃게액젓, 900ml, 1개

17,420원

100ml당 1,936원

[홍일점] 홍게맛액젓1.8리터 1개 + 맛장500 1개 편스토랑 파김치비법, 1세트, 2.3L

24,500원

100ml당 1,065원

미자언니네 꽃게액젓

10,030원

우리랑 프리미엄 꽃게액젓 이영자레시피, 620g, 3개

34,490원

100g당 1,854원무료배송

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 4개, 48g

71,100원

100g당 37,031원

오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 3개, 48g

53,700원

100g당 37,292원

[로켓프레시] 풀무원 다진생강 튜브

4,980원

청정 냉동 다진 생강 1kg 10개, 1kg, 10개

34,300원

100g당 343원무료배송

성덕농산 국내산 안동 다진생강 1kg, 1kg, 1개

14,800원

100g당 1,480원무료배송

호무로 쿨네스트 냉감이불, 화이트

26,810원

SKY 아동용 핏 키티 휴대용 유무선 겸용 블루투스 헤드셋 IM-H26 체리블로썸 핑크 패시브노이즈캔슬링(PNC) 12시간 멀티단자

14,890원

액츠 퍼펙트 실내건조 일반용 프레시 플로럴향 액상세제 본품, 3.2L, 1개

8,930원

100ml당 279원

앱솔루트 킨더밀쉬 유아우유, 200ml, 24개

17,850원

100ml당 372원

맑은물에 참좋은 국산 서리태콩물, 1L, 1개

5,230원

100ml당 523원

청정원 건강한 매실청

9,100원

하동 매실원액 지리산산골 3년숙성 토종 황매실원액 1800ml 매실청 매실액기스 매실액

34,000원

100ml당 1,889원무료배송

하동권여사 황매실 발효액

22,120원

청정원 건강한 매실청

6,080원

[100% 국산 자연숙성] 하동 황매실청

11,500원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

Previous slideNext slide

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   굵은소금 0.5큰술오이 7개

   신선한 오이 7개를 굵은소금 0.5큰술로 살짝 문지르며 씻어주거나, 칼로 표면의 돌기를 부드럽게 긁어내고 깨끗한 물에 여러 번 헹궈요. 양쪽 끝부분은 약 1cm 정도 잘라내어 쓴맛이 나지 않게 준비하면 더 부드러운 맛이 날 거예요.
2. 02
   오이 7개

   손질한 오이를 4등분으로 길게 썰어준 후, 아래쪽에 1cm 정도 여유를 두고 십자 모양으로 칼집을 조심스럽게 내주세요. 집게를 받쳐서 자르면 오이가 미끄러지지 않아 초보자도 쉽게 할 수 있어요. 이렇게 하면 양념이 잘 스며들어 아삭한 식감이 살아날 거예요.
3. 03
   굵은소금 5큰술물 2000ml

   냄비에 물 2000ml와 굵은소금 5큰술을 넣고 약한 불에서 소금이 완전히 녹아 투명한 소금물이 될 때까지 살짝 끓여주세요. 너무 세게 끓이면 오이가 너무 짤 수 있으니, 부드럽게 데워지는 소리가 나도록 조절하는 게 팁이에요.
4. 04
   오이 7개

   00:00/ 30:00

   칼집을 낸 오이 7개를 아직 따뜻한 소금물에 조심스럽게 담가 30분간 절여주세요. 오이가 살짝 부드러워지면서 아삭함이 더해지는 느낌이 들 거예요. 이 시간이 중요해서 타이머를 맞춰두면 실수 없이 완벽해질 거예요.
5. 05
   당근 50개부추 130g양파 1개

   오이가 절여지는 동안, 양파 1개를 작고 얇게 채 썰어 바삭한 식감을 더하고, 부추 130g와 당근 50g도 비슷한 크기로 가늘게 채 썰어 준비해주세요. 채소들이 신선한 색을 유지하도록 너무 오래 썰지 말고 바로 섞을 준비를 하면 색감이 예뻐요.
6. 06
   고춧가루 8작은술다진마늘 3큰술다진생강 1g매실청 4큰술새우젓 0.5큰술설탕 2큰술꽃게액젓 8ml

   넓은 볼에 고춧가루 8큰술, 꽃게액젓 8큰술, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1큰술, 새우젓 0.5큰술, 매실청 4큰술, 설탕 2큰술을 넣고 포크나 주걱으로 설탕이 스르륵 녹아들 때까지 부드럽게 잘 섞어주세요. 이 양념에서 고소한 마늘 향과 달콤한 매실 향이 은은히 올라오면 감칠맛이 제대로 살아난 거예요. 초보자라면 재료를 조금씩 넣으며 맛을 확인해보세요.
7. 07
   당근 50개부추 130g양파 1개

   준비된 양념에 채 썰어둔 양파 1개, 부추 130g, 당근 50g을 모두 넣고 손이나 주걱으로 골고루 버무리며 섞어주세요. 채소들이 양념에 촉촉이 배어들어 상큼한 색과 향이 어우러지는 게 보일 거예요. 너무 세게 섞지 않으면 채소의 아삭함이 유지돼요.
8. 08
   오이 7개

   00:00/ 30:00

   30분간 절인 오이 7개를 차가운 물에 가볍게 두세 번 헹궈 소금기를 날리고 열기를 식혀주세요. 그다음 체에 올려 물기가 충분히 뚝뚝 떨어질 때까지 잘 빼주면 양념이 잘 배어들어 더 맛있게 마무리할 수 있어요.
9. 09
   고춧가루 8작은술다진마늘 3큰술다진생강 1g당근 50개매실청 4큰술부추 130g새우젓 0.5큰술설탕 2큰술양파 1개오이 7개꽃게액젓 8ml

   물기를 뺀 오이의 십자 칼집 사이를 살짝 벌려 준비된 양념소를 적당량 꽉꽉 채워 넣어주세요. 양파 1개, 부추 130g, 당근 50g, 고춧가루 8큰술, 꽃게액젓 8큰술, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1큰술, 새우젓 0.5큰술, 매실청 4큰술, 설탕 2큰술이 오이 안쪽까지 스며들어 감칠맛이 풍부해질 거예요. 칼집이 찢어지지 않도록 부드럽게 다루는 게 초보자 팁이에요.
10. 10
    오이 7개

    양념을 가득 채운 오이소박이를 반찬통에 차곡차곡 예쁘게 쌓아 담아 냉장고에 넣고 보관해주세요. 하루 정도 지나면 양념이 오이 깊숙이 배어들어 더 부드럽고 감칠맛이 살아난 다음날부터 드시면 최고예요. 시원하게 즐기며 여름밤의 여유를 느껴보세요!