오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
간장 닭다리 채소 볶음 덮밥
닭다리살의 쫄깃한 식감과 아삭한 채소, 팽이버섯의 쫀득함이 어우러진 영양 만점 덮밥! 간장 베이스의 감칠맛이 밥 한 공기에 스며들어 혼밥으로 딱인 간단 메뉴예요.

글 · 레시피
석재광
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리130g1,300원
밥1공기300원
양파1개800원
애호박1개1,500원
팽이버섯200g1,400원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
식용유2ml12원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분952kcal
열량
42g
단백질
127g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00팽이버섯 200g닭다리 130g애호박 1개양파 1개
닭다리는 한입 크기로 깔끔하게 씻어 물기를 닦아내고, 양파와 애호박은 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 팽이버섯은 뿌리 부분만 잘라 개별적으로 풀어주세요. - 01다진마늘 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술
볼에 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. - 02팽이버섯 200g닭다리 130g애호박 1개식용유 2ml양파 1개00:00/ 04:00
프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 닭다리를 넣어 노릇노릇하게 볶다가 양파, 애호박, 팽이버섯을 넣고 3~4분 더 볶아줍니다. - 03소금 0.5큰술후추 0.5작은술00:00/ 02:00
양념장을 부어 소금과 후추 약간으로 간을 맞추며 2분간 더 볶아 재료에 양념이 골고루 배이게 합니다. - 04닭다리 130g밥 1공기
지은 밥을 그릇에 담고 볶은 닭다리 채소를 위에 올려 완성하세요.

