미슐랭 3스타 셰프의 토마토 파스타 완전 재현

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

파스타자라 스파게티니, 3개, 500g

6,090원

100g당 406원

디벨라 스파게티니

17,500원

데체코 스파게티니

8,800원

디벨라 스파게티니

12,100원

디벨라 new 스파게티니

9,400원

[행복한 농부] 맛있는대추방울토마토 5kg/신선해요, 1개, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

농부곳간 대추 방울토마토, 1개, 대추방울토마토 5kg 4~5번과 소과

21,990원

100g당 440원무료배송

대추방울토마토 2kg 2개 구매시 1kg 추가 5kg 발송

7,600원

100g당 190원무료배송

곰곰 대추방울토마토

7,900원

산정마을 대추 방울토마토

15,870원

무료배송

바질 500g 생잎 식용 허브 대용량, 1개

16,900원

100g당 3,380원무료배송

바질 500g 생잎 식용 허브 대용량, 1개

12,890원

100g당 2,578원무료배송

국내산 바질

7,480원

[로켓프레시] 국내산 바질

4,480원

드라마팜 스위트바질 수확즉시배송

6,900원

무료배송

국내산 깐마늘

2,820원

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-중

75,010원

100g당 750원무료배송

국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

13,900원

100g당 1,390원무료배송

(식당 전용 상품) 국내산 깐마늘, 1ea, 1개, 10kg-대

90,100원

100g당 901원무료배송

마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

32,300원

100g당 1,077원무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

3,290원

만토바 올리브 오일 퓨어 1L 올리브유 폴리페놀 올레오칸탈 샐러드 드레싱 스테이크

15,920원

100ml당 1,592원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   방울토마토 350g

   방울토마토 약 350g을 반으로 자릅니다. 빨간 토마토와 노란 토마토를 7:3 비율로 섞으면 단맛과 산미의 균형이 가장 좋습니다.
2. 01
   바질 10g마늘 1쪽

   프라이팬에 손질한 토마토, 으깬 마늘 1쪽, 바질 10g을 넣습니다. 마늘은 껍질째 으깨어 넣어야 향이 은은하게 배어 나옵니다.
3. 02
   올리브 오일 30ml소금 4g물 500ml

   소금 4g, 올리브 오일 1큰술, 물 500cc를 넣고 강불로 끓입니다. 찬물에서부터 시작해 온도를 서서히 올리는 '콜드 스타트' 방식으로 재료의 맛을 충분히 추출합니다.
4. 03
   마늘 1쪽물 500ml

   00:00/ 20:00

   물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약 20분간 뭉근하게 끓입니다. 중간에 토마토와 마늘을 숟가락이나 포크로 으깨어 소스에 농도를 더해줍니다.
5. 04
   00:00/ 20:00

   20분 후 소스를 체(시누아)에 걸러 껍질과 건더기를 제거합니다. 걸러낸 맑고 진한 소스만 다시 팬에 담아 준비합니다.
6. 05
   스파게티니 70g소금 4g물 500ml

   00:00/ 01:30

   냄비에 물 2L와 소금 30g을 넣고 스파게티니 면을 삶습니다. 소스에서 더 익혀야 하므로 포장지에 적힌 시간보다 1분 30초 정도 일찍 건져냅니다.
7. 06
   준비한 소스에 삶은 면을 넣고 강불에서 빠르게 볶으며 졸입니다. 면이 소스를 충분히 흡수하여 맛이 깊게 배어들도록 합니다.
8. 07
   올리브 오일 30ml

   소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 올리브 오일을 둘러 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 소스가 면에 완벽하게 코팅되어 윤기가 나고 풍미가 살아납니다.