오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
원팬 스팸 김치 사각김밥
팬 하나로 간편하게 만드는 사각김밥입니다. 스팸의 짭조름함과 볶은 김치의 감칠맛이 계란과 어우러져 아이들도 좋아하는 별미입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·👶 아이와 함께 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
스팸4조각3,000원
김치 이파리2줄500원
밥200g956원
조미김4장800원
계란2개670원
맛소금0.5티스푼50원
참깨약간100원
참기름약간200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분30552kcal
열량
37g
단백질
42g
탄수화물
102g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00김치 이파리 2줄스팸 4조각김치 이파리 2줄을 가위로 잘게 잘라 준비합니다. 이렇게 잘게 잘라야 나중에 스팸 위에 골고루 올라가며 식감이 좋아집니다.
- 01맛소금 0.5티스푼참기름 약간참깨 약간밥 200g밥 200g에 맛소금 0.5티스푼, 참깨, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념된 밥은 나중에 나누기 편하도록 미리 4등분해 둡니다.
- 02조미김 4장밥 200g조미김 용기에 4등분한 밥을 넣어 꾹꾹 눌러 펴준 뒤, 그 위에 조미김 1장을 붙입니다. 용기를 뒤집어서 내용물을 빼내는 방식으로 총 4개의 밥 틀을 만듭니다.
- 03스팸 4조각중불로 달군 팬에 끓는 물에 데친 스팸 4조각을 올립니다. 스팸의 앞뒷면이 노릇노릇해질 때까지 충분히 구워줍니다.
- 04스팸 4조각계란 2개구워진 스팸 위에 잘라둔 김치를 고르게 뿌려줍니다. 그 위에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 주걱으로 노른자를 터뜨려 팬 전체에 고르게 폅니다.
- 05스팸 4조각계란 2개밥 200g계란물이 익기 전에 준비한 밥 틀을 김이 위로 오도록 스팸 위치에 맞춰 올리고 꾹꾹 눌러 밀착시킵니다. 계란이 어느 정도 익으면 주걱으로 4등분하여 구분해준 뒤 완전히 익으면 꺼내어 완성합니다.