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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

풋고추 감자전

아삭한 풋고추와 고소한 감자를 채 썰어 부쳐낸 별미전입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
풋고추 감자전
Fig. 01 · 풋고추 감자전사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
풋고추300g7,125원
감자150g823원
2/3컵39원
식용유적당량500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
8260650kcal
열량
6g
단백질
27g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    풋고추 300g감자 150~180g
    풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 뒤 얇게 채 썹니다. 감자도 껍질을 벗기고 풋고추와 비슷한 굵기로 채 썰어 준비합니다.
  2. 01
    풋고추 300g감자 150~180g 2/3컵
    볼에 채 썬 풋고추와 감자를 담고 부침가루 2/3컵과 물 2/3컵을 넣습니다. 재료와 가루가 겉돌지 않도록 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
  3. 02
    식용유 적당량
    달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 적당량 올려 얇게 폅니다. 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 완성입니다.