오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
표고버섯무침
쫄깃한 식감의 생표고버섯을 감칠맛 나는 양념에 무쳐내어 입맛을 돋우는 밥도둑 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
표고버섯300g8,985원
대파약간100원
소금3꼬집10원
생수4큰술-
까나리액젓1큰술96원
다진마늘1/2큰술32원
매실액1/2큰술50원
참기름1큰술248원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분121kcal
열량
4g
단백질
14g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00표고버섯 300g대파 약간생표고버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 슬라이스합니다. 대파는 잘게 다져 준비합니다.
- 01표고버섯 300g소금 3꼬집생수 4큰술냄비에 생수 4큰술과 소금 3꼬집을 넣고 끓어오르면 손질한 표고버섯을 넣어 살짝 데쳐냅니다.
- 02표고버섯 300g데친 표고버섯은 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 짜낸 뒤 볼에 담습니다.
- 03까나리액젓 1큰술다진마늘 1/2큰술매실액 1/2큰술참기름 1큰술대파 약간소금 3꼬집볼에 까나리액젓, 다진마늘, 매실액, 참기름, 깨소금, 다진 대파를 넣고 골고루 버무려 완성합니다.

