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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

계란 밥버거

계란과 밥을 부쳐 만든 밥전에 스팸, 참치마요, 볶음김치를 넣어 든든하고 맛있는 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
계란 밥버거
Fig. 01 · 계란 밥버거사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1공기1,052원
계란2개670원
대파약간100원
팽이버섯1개500원
맛소금약간10원
후추약간10원
식용유적당량100원
스팸1조각800원
김치약간200원
고추장1큰술166원
물엿1큰술103원
3큰술13원
참치1캔1,500원
단무지약간100원
마요네즈2큰술238원
데리야끼 소스1큰술255원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1066kcal
열량
59g
단백질
110g
탄수화물
70g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    팽이버섯 1개맛소금 약간계란 2개대파 약간후추 약간 1공기
    볼에 밥, 다진 대파, 계란을 넣고 맛소금과 후추로 가볍게 간을 합니다. 잘게 썬 팽이버섯을 추가하여 식감을 살린 뒤 재료들을 골고루 섞어줍니다.
  2. 01
    식용유 적당량계란 2개 1공기
    프라이팬에 식용유를 두르고 섞어둔 밥 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 계란 밥전을 만듭니다.
  3. 02
    식용유 적당량고추장 1큰술스팸 1조각김치 약간물엿 1큰술 3큰술
    다른 팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇하게 구운 뒤 따로 빼둡니다. 같은 팬에 잘게 썬 김치, 고추장, 물엿, 물을 넣고 자작하게 졸여 볶음김치를 만듭니다.
  4. 03
    데리야끼 소스 1큰술마요네즈 2큰술단무지 약간참치 1캔
    참치에 다진 단무지, 마요네즈, 데리야끼 소스를 넣고 잘 섞어 참치마요 토핑을 완성합니다.
  5. 04
    계란 2개스팸 1조각김치 약간
    랩을 넓게 깔고 계란 밥전, 구운 스팸, 참치마요, 볶음김치를 순서대로 올린 뒤 다시 계란 밥전으로 덮습니다. 랩으로 전체를 감싸 먹기 좋게 고정합니다.