오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
불닭 크림 당면
매운 불닭소스의 화끈함에 크림의 부드러운 크리미함과 당면의 쫄깃한 식감이 조화된 중학생 혼밥 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
넓적당면1봉지2,500원
베이컨40g1,200원
양파0.5개400원
불닭소스2큰술800원
생크림150ml1,500원
우유200ml600원
체다치즈40g1,200원
후추0.5작은술120원
파슬리0.5작은술75원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1733kcal
열량
27g
단백질
207g
탄수화물
93g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00넓적당면 1봉지00:00/ 03:00미리 불려둔 넓적당면을 끓는 물에 넣어 2-3분 정도 데쳐 물기를 빼둡니다. 이렇게 하면 당면이 너무 퍼지지 않고 쫄깃한 식감을 유지합니다.
- 01베이컨 40g양파 0.5개양파 반 개를 얇게 채 썰고 베이컨 4줄을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 다다익선이니 많이 넣어 풍미를 더합니다.
- 02베이컨 40g양파 0.5개00:00/ 02:00팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 썰어둔 양파와 베이컨을 넣어 2분간 볶아줍니다. 베이컨 기름이 나오고 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아 향을 내세요.
- 03넓적당면 1봉지불닭소스 2큰술생크림 150ml우유 200ml00:00/ 04:00볶은 팬에 생크림 150ml와 우유 200ml를 넣고 끓어오르면 데친 넓적당면과 불닭소스 2큰술을 추가합니다. 중불로 저어가며 3-4분간 졸여 소스가 당면에 배어들고 꾸덕해질 때까지 끓입니다.
- 04체다치즈 40g파슬리 0.5작은술후추 0.5작은술깨 5g체다치즈 2장을 찢어 넣고 살짝 저어 녹인 후 후추 약간과 파슬리, 깨를 뿌려 마무리합니다. 치즈가 부드럽게 녹아 전체를 감싸면 불에서 내세요.

